С чего все начиналось
Сначала это была Столовая № 1 Первого Улан-Удэнского треста столовых, коллектив которой составлял 120 человек, а в 1993 году преобразована в Муниципальное унитарное предприятие «Городской комбинат школьного питания», в марте 2011 переименовано в Муниципальное казенное предприятие»городской комбинат школьного питания».
В 1984 году Столовая № 1 объединяла в своем составе 34 торговых точки общественного питания, в том числе 16 общеобразовательных школах Октябрьского района города Улан-Удэ.
В конце 1991 года Базовая школьная столовая была сдана рабочей комиссии . Необходимо было в 1992 году ее доделать и сдать в эксплуатацию Государственной комиссии. Но появились новые проблемы. В начале 1992 года в стране началась «перестройка», обвал цен и денежных средств для завершения строительства не хватало. Не стало Управления общественного питания и руководство комбината со своим коллективом столкнулось казалось…
Читать далее